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新疆干しぶどう250g 紅香妃 (ベニレーズン) 完全無添加
1 円
**赤ワインのような余韻が魅力的な高級干しぶどう** 新疆トルファン地区特有の葡萄小屋で天日干しされた、特別な干しぶどうです。化学的処理（漂白など）は一切行わず、ノンオイル・砂糖無添加。新鮮な状態でお届けいたします。 ### **「香妃葡萄」とは？**...
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新疆干しぶどう250g 緑香妃 グリーンレーズン 完全無添加
1 円
白ワインのような爽やかな香りと、熟成した甘みが魅力の高級干しぶどう この干しぶどうは、化学的処理（漂白など）を一切行わず、ノンオイル・砂糖無添加で仕上げています。新疆トルファン地区特有の「葡萄小屋」で丁寧に天日干しされ、新鮮な状態でお届けします。 **「香妃葡萄」とは？**...
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有機JAS 二荊条 唐辛子 250g
1 円
雲南省の標高約1500mに位置する有機JAS認定農園で丁寧に栽培された「有機二荊条唐辛子」。標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい環境で育てられるため、香りが非常に豊かで、無駄な雑味がなく、辛さは控えめながら香ばしさが際立っています。その上品な辛さは、唐辛子本来の旨みを引き出しており、食べやすいのが特徴です。...
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有機JAS 枸杞の実 極上大粒 産地限定 250g
1 円
### 有機JAS認定 極上大粒の枸杞の実【AAAランク】 この枸杞の実は、厳しい基準をクリアした「有機JAS認定農園」で栽培されています。 寧夏の標高1600m付近に位置する指定契約農園では、農薬や化学肥料を一切使用せず、肥料も最小限に抑えています。...
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有機栽培棗 USDA有機認定 海外オーガニック認定 250g
1 円
**バイヤーおすすめポイント：** 新疆産のなつめとは異なる独特の風味を楽しめる一品です。 ぜひ食べ比べてみてください！ じっくりと樹上で熟成させてから収穫したため、そのまま食べると少し固めに感じるかもしれませんが、 濃厚なコクが特徴で、食べ応え抜群のなつめです。...
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桑の実パウダ、桑の実(マルベリー)、（くわのみ）ー 完全無添加 微粒粉末 250g
1 円
トルファンの豊かな自然と厳しい環境の中で、無農薬で育てられた栄養豊富な桑の実を、純度100％の無添加パウダーに仕上げました。このパウダーは、桑の実の成分をそのまま吸収しやすい形でお届けします。 桑の実は、健康に良い果実の中でも特に優れた存在です。...
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梅干菜 （竹の子と高菜の干漬物）250g
1 円
**無添加の梅乾菜** 標高1000mに位置する浙江省の山間部で、自然栽培されたからしなを使用しています。5回蒸して4回天日干しする伝統的な製法を経て、無添加・無着色で塩漬けに仕上げました。 完成した梅乾菜は、黒みがかった外観と、雑味のない深い味わいが特徴です。...
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殻付き龍眼 250g
1 円
「殻付き龍眼」は、ライチに似た果物の果肉を乾燥させたドライフルーツであり、漢方薬の生薬としても広く知られています。...
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決明子 (エビスグサ) （けつめいし、ケツメイシ）薬膳茶材料 250g
1 円
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無添加山査子パウダー250g
1 円
山査子パウダーは、ドリンクや料理など幅広い用途でご活用いただけます。胃の消化吸収を助ける働きがあり（消食）、食べ過ぎや飲み過ぎの翌日、また胃に不快感を覚える際に特におすすめです。 内容量：250g 原産地：山東省
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特大黒加侖 ブラックカーランド 250g
1 円
新疆トルファンの農家で無農薬栽培された特大サイズの黑加侖（ブラックカラント）は、粒が大きく、引き締まった肉質が特徴です。種がなく、天然の甘みとしっかりとした酸味が調和し、芳醇な香りと甘酸っぱさが楽しめます。その美しい濃い紫色も魅力的で、ヨーグルトやデザートをはじめ、さまざまな料理に幅広く活用されています。...
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特級 小米 干し唐辛子 250g
1 円
激辛で激うま！麻婆豆腐に欠かせない香り豊かな本格唐辛子 四川省の契約農園で無農薬栽培された唐辛子『小米』は、強烈な辛さと旨味を兼ね揃えた本場の唐辛子です。麻婆豆腐をはじめ、中華料理に最適な逸品です。 内容量：250g 産地：四川省
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特級 建寧白蓮 (お徳用) 蓮の実 250g
1 円
福建省建寧産の白蓮の実は、その美しい白い形状と上品な香りで知られる特産品です。 当店で取り扱っているのは、市場ではあまり目にすることのない特級品。 漢方を日常に取り入れたい方や、健康志向の方にぜひおすすめです！ 内容量：250g 原産国：中国（福建省建寧地方） **原材料**：特級蓮の実...
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特選 八角 250g
1 円
八角は独特の甘い香りが特徴で、食欲を引き立てる調味料として、特に肉や魚の煮込み料理に広く利用されています。また、体を温め、冷えからくる腹痛を和らげるだけでなく、胃腸の働きを整え、消化を促進する効果があります。...
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玉白木耳 250g
1 円
長白山の豊かな自然に囲まれ、農薬を一切使用せず丁寧に育てられた「玉白木耳」。 その純白で丸みを帯びた美しい姿は、長白山の澄んだ空気と清らかな水によって育まれた特別な逸品です。 栽培には徹底したこだわりがあり、温度や湿度の管理はもちろん、毎日の水やりにも細心の注意を払っています。...
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甘草 （カンゾウ、かんぞう）輪切り 特級 250g
1 円
甘草（リコリス）は、健康をサポートするハーブとして多くの栄養補助食品に使用されています。 甘草に含まれるフラボノイドの一種「グラブリジン」は、美容成分としても注目されており、化粧品などに広く利用されることで女性の美しさをサポートしています。...
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田七花茶250g (乾燥三七花)、田七花茶（でんしちかちゃ）4年物 薬膳茶
1 円
当店の田七茶は、雲南省文山の標高1700mで栽培された無農薬の高品質田七花茶です。有効成分が最も豊富な4年物を使用しております。 形や大きさの整った花だけを厳選し、お客様にお届けいたします。生活習慣病のケアに適した薬膳茶としておすすめです。 **使用方法**...
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白木耳（丸株）乾燥白きくらげ 250g
1 円
福建省古田県で栽培される白キクラゲは、澄んだ空気、美しい水、そして豊かな自然環境に恵まれた土地で育まれています。そのため、独特の心地よい甘い香りが特徴です。...
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空芯なつめ（種ぬきなつめ） AAグレード アクス 250g
1 円
無農薬・樹上熟成したアクスなつめを一粒一粒丁寧に種を抜いた種ぬきなつめです。 お子様からお年寄りまで安心して、お召し上がり頂けます。 またお菓子作りや薬膳料理にも適している使いやすい食材です。 なつめには、健康を保つ上で欠かせない、免疫力を上げてくれる亜鉛を多く含まれています。...
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緑豆(特級新物) 緑豆（りょくとう）、緑豆（ムングホール、ムング豆）250g
1 円
当店で取り扱っている緑豆は、指定農家によって完全無農薬で栽培された自然の恵みです。 緑豆には、体内にこもった余分な熱を冷まし、余分な水分を排出することで、暑さによる不調を和らげ、解毒を助ける効果があるとされています。...
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自家製 本格四川麻辣香鍋の素 250g
1 円
「麻辣香鍋（マーラーシャンゴー）」は、中華圏、特に中国で高い人気を誇るローカルグルメのひとつです。今回は、自宅で気軽に本格的な味を再現できる「自家製麻辣香鍋の素」をご紹介します！...
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莫大海、胖大海（ハンダイカイ、はんだいかい）250g
1 円
**AAグレード 胖大海 (バンダイカイ)**...
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蓮芯茶（れんしんちゃ）250g
1 円
蓮芯茶は、蓮の実の中に含まれる胚芽部分だけを使用した特別なお茶です。 中医学では、夏に実る蓮の実には、心のバランスを取り戻す助けとなる力があるとされています。特に、夏特有のイライラや睡眠障害、動悸、ほてり、口の渇き、濃い尿の症状を和らげる効果が期待されています。...
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野生小棗(酸棗)250g
1 円
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長白山 北金蛹虫草 冬虫夏草(トウチュウカソウ)、冬蟲夏草（とうちゅうかそう）250g
1 円
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長白山黒木耳 原木 露地野生物 山の幸　黒きくらげ 250g
1 円
長白山の寒冷な山奥で育まれた、希少な野生黒きくらげをご紹介します。 栄養が豊富に凝縮されており、和食・洋食・中華料理を問わず、さまざまな料理にぴったりの万能食材です。...
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陳皮 15年もの スライス 薬膳茶に最適 新会ミカンの皮 250g
1 円
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陳皮 5年もの スライス薬膳茶に最適 250g
1 円
陳皮（チンピ）を「ただ乾燥させたミカンの皮」と思っていませんか？実は、それだけではありません。「陳皮」の「陳」とは「年月が経つ」という意味を持ち、時間をかけて熟成させたものだけが本物の「陳皮」と呼ばれます。適切な温度と湿度で管理し、長期間保存（熟成）することで、香りが増し、価値も高まります。...
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黄山貢菊 上質 白菊 100g
1 円
「貢菊の名産地として知られる黄山より、特級貢菊を入荷しました。 ひと口飲むと、貢菊ならではの豊かな香りと爽やかな風味が広がり、まるで黄山の壮大な雲海や清らかな渓流を心に取り込んだような感覚を味わうことができます。...
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黒枸杞の実、黒枸杞(黒クコの実) 黒枸杞の実 完全野生 天然物 砂漠自生 250g
1 円
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黒米 (古代米) 250g
1 円
当店の黒米は無農薬栽培で自然のちからを十分に蓄えた栄養素豊かな黒米には本来の旨味や甘みがたっぷりと含まれています。 黒米（紫黒米）は古代米とも呼ばれ、その黒い表皮にはアントシアニンをはじめ、様々な栄養素が豊富に 含まれていることから、医書の『本草綱目』には、次のように黒香米を紹介した。...
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新疆干しぶどう 4種類 レーズンミックス 完全無添加 250g
1 円
シルクロードの砂漠の街であるトルファン。その過酷な自然環境が育んだ4種類のレーズンを、伝統的な製法で丁寧に乾燥させました。一般的なレーズンとは一線を画し、豊かな香りと強い甘み、そして独特で鮮やかな味わいが特徴です。...
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天然紫米(古代米) （こだいまい）250g
1 円
雲南省普洱市墨江ハニ族自治県、標高1400メートル以上の自然豊かな墨江棚田で、無農薬で丁寧に栽培された高品質な紫米です。...
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多結晶氷砂糖 250g ロック砂糖 氷砂糖（こおりざとう）、氷糖（ひょうとう）薬膳専用 ランダム粒
1 円
薬膳料理にぴったりな、薬膳専用氷砂糖をご紹介します。 自然な甘さとまろやかな風味が特徴のこの氷砂糖は、無添加で栄養価が高く、ほのかな黄色が魅力です。そのまま飴のように召し上がるのはもちろんのこと、薬膳スープや煮込み料理に加えることで、上品な甘みが食材の旨味を引き立て、薬膳の効果をさらに引き上げてくれます。...
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四川本場 赤山椒 【漢源貢椒】 AA特級
1 円
品種が多い四川山椒の中、 当店が取り扱うのは「貢椒」という昔（唐代元和期（805～820年）中国の皇帝への貢物として献上される最上級ランク赤山椒となります。...
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哈蜜棗 種あり なつめ
1 円
雄大な天山山脈が縦断される神秘な地：新疆哈蜜（ハーミ）。 日照時間が長く、寒暖差が激しく、過酷な自然環境ですが、果物の生育に最適となります。 ここの特産品のメロンは「哈蜜瓜」といい、中国ではメロンの代名詞になるぐらいの名物です。 近年では、古くからのもうひとつの特産品：哈蜜（ハーミ）棗は、...
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古田黄金雪耳
1 円
古田県は豊かな自然環境と気候条件に恵まれた高品質な白木耳の産地として有名です。 黄金雪耳は普通白木耳より一回り小さく、繊維も細かく、栄養成分が凝縮されているため、とろみが出しやすく、短時間で戻すことができます。 また美肌効果も抜群で女性に嬉しい薬膳食材ともいえます。...
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初摘み 胎菊 農薬不使用 農薬残量検査済 限定産地
1 円
限定産地の特級品です。 生産全過程において農薬不使用（栽培、生産、保管物流）、農薬残量検査済。...
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乾燥羅漢果（らかんか、ラカンカ）
1 円
当店は羅漢果の唯一の産地である広西桂林から完全無添加特級フリーズドライ羅漢果を仕入れました。中国では「長寿の神果」と呼ばれ、ミネラルが豊富で万能薬としても活用されて来ました。...
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中国原産 金針菜 乾燥食用百合の花
1 円
完全添加物、天日干しのみの特級金針菜です。 金針菜はユリ科のホンカンゾウの花のつぼみを乾燥させたもの。 鉄分がほうれんそうの約20倍といわれています。 気・血・水すべての巡りを整え、 気分の落ち込み、貧血や月経痛、むくみなど様々な不調を改善してくれます。...
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中国 龍眼肉
1460 円
当店の龍眼は古式燻製法で仕上げ、スモーキーな香りと濃厚な味わいを楽しめます。中国指定農園の無農薬栽培で、添加物や防腐剤は一切使用せず、自然な味わいを追求しました。...
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アクス剥き胡桃 くるみ (生)
2160 円
新疆アクスから抜群の鮮度と高い品質を誇る AAグレードアクス剥き胡桃を仕入れました。 アクス胡桃は濃厚な味わいと豊かな風味が特徴です。 天然の木から採取を行いますので無農薬で肥料も一切使っていない、 また防腐剤や添加物は使いませんので お子様にも安心して召し上がって頂けます。...
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【大容量】 桑の実（ドライ桑の実）
1460 円
法人様や薬膳教室様のご要望で、お得な大容量商品をメーカー直販価格にてご用意いたしました。 包装形態：ポリ食品袋（チャックなし、日本製） 納期について： 現品在庫がない場合はあります。 ご注文前にお問い合わせください。 大量注文の場合は、納期は別途相談させていただきます。...
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[粉] 業務用四川 漢源赤山椒 藤椒 特級
1760 円
お客様のご要望に応じ、粉タイプが発売開始！さらに使いやすく、チャーハンや中華料理にひと振りだけで味がグッと本格に！ピザなどにも意外と相性いいのでぜひお試しあれ♪...
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[粉] 業務用 四川漢源青山椒 藤椒 特級
1460 円
業務用大容量です。 お客様のご要望に応じ、粉タイプが発売開始！さらに使いやすく、チャーハンや中華料理にひと振りだけで味がグッと本格に！ピザなどにも意外と相性いいのでぜひお試しあれ♪...
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[焙煎済] 金沙鳩麦 はとむぎ 雑穀 ハトムギ
1260 円
調理やお茶用として使いやすい焙煎済品です。（浅煎）自家焙煎。 ご注意：焙煎後のハトムギは特有のニオイがありますが、品質の問題ではありません。 調理後消えますので安心してお使いください。 「金沙鳩麦」は、800年の栽培歴史のある、明の時代から献上品として有名の珍しい品種です。...
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[業務用] 大包装 湘蓮白蓮 蓮の実 四神湯材料
1980 円
効果的な鉄分補給ができ、「気血」を補う効果が期待されます！ 調理前に水を戻す必要なく、煮込みや調理後にホクホクした食感と蓮の実本来の香りが楽しめます。 ※湘蓮白蓮は皮を研磨加工により皮を剥かれた状態の紅蓮となりますが、 表面に茶色の皮が完全に取れていない場合がございます。...
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[業務用] 大包装 湘蓮 紅蓮 ハスの実、蓮の実（はすのみ） 蓮の実 薄皮付き
1760 円
法人様、薬膳教室様におすすめ！ ホクホク紅蓮はリーズナブルなお値段で提供いたします。 皮（甘皮）には薬用効果が高いとされており、鉄分がたっぷり含んでいて、 効果的な鉄分補給ができ、「気血」を補う効果が期待されます！ 調理前に水を戻す必要なく、煮込みや調理後にホクホクした食感と紅蓮本来の香りが楽しめます。...
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[大容量] 摘み立て AAグレード ジャスミン花 低温乾燥
4960 円
厳選した摘み立ての特級ジャスミンの花を入荷しました。...
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AA特級 龍牙ゆりね 百合根、百合（びゃくごう）、ユリ根(ゆり根、百合根)
2260 円
市販で販売されている数多くのゆりねの中、薬用効果が一番高いのは龍牙ゆりねです。 形が龍の牙に似ているため、「龍牙」に似ていることがその由来とされています。 特級百合根は高い薬用効果と独特な香りが特徴です。薬膳食材として古くから愛用され、...
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AA特級 四川漢源特級青山椒
1360 円
青山椒は花のような甘い芳香の風味があり、爽やかな香りと痺れが絶妙にマッチしており、魚塩煮などのあっさりした料理に最適。また食材本来の旨味を引き立てる脇役としてお料理の幅が広がるスパイスとも言われます。 内容量：100g 産地：中国四川
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AAグレード長白山松の実まつのみ 大興安嶺紅松 【品薄のためお一人様1点まで】
5980 円
採りたて「最上級AAグレード松の実」 長白山の原始林で自生している「赤松」から採れた野生松の実は粒が大きく、ジューシーで甘みがある最も品質が高いと言われ、日本の市販で販売している中でも最高ランクの品質となります。...
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AAグレード 阿克蘇(akesu)なつめ
1980 円
AAグレードアクス棗のパッケージをリニューアルしました。 恵まれた新疆阿克蘇地区の独特な自然環境の中、契約農場の皆さんが手間ひまをかけ、真心込めて育てた甘みと栄養成分共に満点のAA特級棗です。 全生産過程において農薬を使用しない「自然栽培」なのでご安心してお召し上がりいただけます。 内容量:100g...
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AAグレード 田七人参粉末
9980 円
市販物では120頭～80頭前後が多いですが、 当店の田七人参粉末に使用したのは標高1700mで栽培された成長年数が長い33頭(500g当たりの個数のことです。種をまいて収穫までの期間4～7年）の大きい玉となります。 そんな良質な人参玉を飲みやすい/吸収しやすい微細粉末に加工しました。...
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AAグレード 新疆デーツ(ピアロム種)
1980 円
寒暖の差が激しく、標高が高い新疆アクス地区で太陽の光をたっぷり浴びながら時間を掛けて育てたデーツは程よい甘さと、甘味そして香があり、一口かじると、甘すぎず、濃い深みのある味わいと香りが余韻を含んで残るのが特徴です。...
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AAグレード 和田なつめ 半生 完全無添加
1760 円
和田地区は、中国古代の伝説上の山岳「崑崙山」（こんろん）山脈の北、 タクラマカン砂漠の南に位置している為 山に積もった「雪水」(雪溶けた清らかな水)を灌漑水として使用し、 古式製法により乾燥された100%天然なつめとなります。 和田地区で生産されている、和田 大棗は、皮が薄く、肉厚で、種が小さく、...
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AAグレード サンザシ(山査子) （サンザシ、さんざし）
1760 円
当店膳食の契約農園は山東省に位置する自然のままの畑で 無農薬・無肥料に拘って、丁寧に栽培されたAAグレード(四次選別・中間部分のみ)山査子となります。 厳選された大粒山楂子のみ使用し、一粒一粒ていねいに種抜きした山楂子です。...
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20年もの新会陳皮ホール、みかんの皮、陳皮（ちんぴ）
6880 円
当店の陳皮は陳皮の中で最も薬用効果が高いと言われる新会柑となります。...
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2400年古茶樹白茶
2980 円
100 g (298 円 あたり 10 g)
最も古い時代（中国・春秋戦国時代）の栽培の古茶樹（樹齢2400年）のうちの一で、雲南省に住む少数民族により保護されてきた茶樹。 2023年3月採取の白茶で、釜入り後日光萎凋はしていない。室内萎凋の後涼干しています。...
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金絲皇菊 （キク） の花言葉は
980 円
大輪の菊の花を、贅沢にそのままの姿で乾燥させました。 当店が目指す「価値ある最高品質」がこの金絲皇菊にも反映しています。 大切な方々が集まる席に、おひとりの大切な時間を過ごす時に、 お茶や料理を価値あるひとときににご活用ください。 内容量:100g 産地：中国（安徽省黄山）
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赤金木犀
1280 円
水墨画のように美しい風景に恵まれた広西桂林は 「紅丹桂」発祥の地として有名です。 赤金木犀で美しい朱色に染まる桂林の農園から完全無農薬栽培した 「紅丹桂」は、通常の金木犀よりも赤に近いオレンジ色の花を咲かせ、...
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蝶豆花 バタフライピー BUTTERFLY FLOWER
980 円
限定産地雲南の提携農場で栽培した良質なバタフライピー レモンやライムなどのクエン酸を垂らすと紫色に変色したり、 いろいろな楽しみ方ができるお茶です。 手軽にお召し上がりいただけます。 ポリフェノールが豊富にふくまれております。 飲み方...
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藍蓮花香水睡蓮の花 花茶
1380 円
雲南原産の藍蓮花は「香水蓮花」とも言われ、その名の通り、上品で華やかな香りを持つ蓮の花であの楊貴妃も愛飲していたそうです。...
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葛花茶
680 円
風邪の初期に飲む葛根湯や和菓子でよく使用する葛粉は葛の根が原材料ですが、今回は葛の花部分を紹介します。葛の花は生薬名「葛花」と呼ばれています。...
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羅漢果の花
580 円
唯一の産地である広西桂林から完全無添加羅漢果の花を入荷しました。 羅漢果は昔から「神果」と呼ばれ、門外不出にしたため、幻の果実とも言われ、桂林の山岳地帯でわずかに栽培されているだけの貴重な果実です。...
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紅巧梅 REDARTFULPLUM
1480 円
雲南で自然農法により栽培された「紅巧梅」 見た目がコロンと可愛いらしい、 別名「妃子紅」とも呼ばれ、歴代の皇帝の飲用品として献上されたお花です。 野生環境に自生しているため、収穫量が少なく貴重なお花です。 飲み方 ポットに３００～３５０mlのお湯(85C°)と茶葉2〜3株を入れ、...
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石斛花 セッコクの花
1980 円
雲南は高原季節風気候で、 標高落差が激しく、きれいな空気、豊潤な土壌、 清らかな水に恵まれ、 昔から石斛の産地として有名です。 愛情をたっぷり注がれて育った石斛花は美しく、生命力に溢れています。 そんな良質な花だけ厳選し、乾燥させて仕上げた石斛花茶は爽やかな甘い香りが特徴です。 飲み方：...
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牡丹花茶 乾燥牡丹花蕾 ハーブティー 薬膳茶 250g
1760 円
牡丹花の歴史は古く、中国最古の本草書といわれる「神農本草経」に、 薬用植物として記載され、「百花の王」とも呼ばれるほどに その美が古よりたたえられ、妖艶なまでの優雅さが人々を魅了しています。...
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洛神花 ローゼル ホール 薬膳ブレンド茶材料
702 円
新物野生蒲公英花茶(たんぽぽ) 自然豊かな長白山に自生するたんぽぽ花がしっかり栄養を蓄えた秋に収穫した新物です。お茶、お料理にも洗顔にもお風呂にも使える、美と健康に効果が期待できるハーブです。...
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洋甘菊「カモミール」
2980 円
天山山脈の支脈であるイリ・アラタウ山脈の北麓に位置するイリ・カザフで自生する洋甘菊は 山脈の岩盤深層より湧き出るミネラル豊富な天然水を吸収しながら、 気温差が激しい過酷な環境でたくましく育つことから、α–ビザボロール、カマメロサイド、といったアンチエイジングの成分が多くが含まれています。...
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新疆紅花
2480 円
新物高品質「新疆紅花」 数多くの産地の中、新疆は特に高品質な紅花を生産する名産地として知られています。 新疆の豊かな環境のもと、自然栽培された紅花を丁寧に手摘みと厳格な選別を行い、天日干で仕上げました。...
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徽州皇菊 菊花茶 薬膳ハーブティー
980 円
無肥料・無農薬にこだわって栽培された「徽州皇菊」は 鮮やかな黄色と小ぶりで可愛いらしい形とさわやかで清涼感のある香りが特徴です。 菊花茶は、中国で馴染みの深いお茶の一つとして、2000年前から生薬としても利用されてきました。...
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崑崙胎菊
1980 円
崑崙山脈寒暖の差が激しく、 ミネラル分も豊富な土壌と厳しい自然環境の中で自生する「 崑崙胎菊」は 一般的な「雪菊」とは違い、標高3000m付近でしか採れない 香りと栄養素を凝縮した咲く一歩手前の蕾の状態の大変貴重な菊です。 昔から現地では伝統的な漢方茶として愛飲され、...
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八重五分咲き玫瑰花冠王 はまなす ペタル 薔薇王
1760 円
当店は高品質薔薇の産地山東省平陰から薔薇の王様である玫瑰花冠王「八重五分咲き薔薇」が入荷しました。また、厚生労働省指定検査機関による厳密な検査を行い、残留農薬410全項目を全てクリアしました。...
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低温真空マイクロ波乾燥 瑰花蕾
1380 円
最先端乾燥技術で仕上げた「玫瑰花蕾」を入荷いたしました。 低温真空マイクロ乾燥法により仕上げた玫瑰花は 内部から外部へ完全かつ均一に乾燥させることができ、新鮮状態とほぼ変わりなく、栄養価、味、香り、色を最大限にそのままの 状態でキープすることができました。...
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中国原産 金針菜 乾燥食用百合の花
580 円
完全添加物、天日干しのみの特級金針菜です。 金針菜はユリ科のホンカンゾウの花のつぼみを乾燥させたもの。 鉄分がほうれんそうの約20倍といわれています。 気・血・水すべての巡りを整え、 気分の落ち込み、貧血や月経痛、むくみなど様々な不調を改善してくれます。...
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ラベンダーティー 薰衣草茶 ラベンダー 花茶
980 円
新疆伊犁原産のラベンダーを入荷しました。 和田玫瑰花と同じ、元はフランスから移植した品種ですが、 独特な自然気候に恵まれ、品種改良して生まれた良質なラベンダーです。 ラベンダーはその清々しい香りが古くから愛され 「ハーブの女王」とも呼ばれています。...
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AA特級 金銀花茶（きんぎんか、すいかずら） 金針菜（キンシンサイ）スイカズラ
1980 円
金銀花（キンギンカ）は咲き始めは白く、やがて黄色に変わることから「金銀花」と名付けたと言われています。古くから皮膚病の特効薬や不老長寿薬として使われてきました。解熱や健胃、利尿作用、美肌効果があるとされ、また強力な抗菌作用があり急性腸炎などにより下痢の時にも、濃く煎じて飲むと良いとされています。...
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梅子箐生プーアル
3240 円
雲南省の山岳地帯に生えている樹齢300年の茶の木から採れた珍しいプーアル生茶。 透明感のあるフローラルフルーティーな香りと、ほのかにスモーキーな香りがします。 お茶の水色は鮮やかな琥珀色で、口当たりは甘く、なめらかでいて、爽やかです。 賞味重量: 50 g 袋 原材料: プーアル茶...
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小青柑（シャオチンガン）
[価格はお問い合わせください]
プーアル熟茶の製造では、山積みにした茶葉に水をかけて麹菌の活動で発酵を促す工程がありますが、この際に茶葉どうしがくっついて塊になった状態のものを茶頭と呼びます。 製造工程の偶然の産物であり、濃厚でしっかりとしたコクのある茶頭は中華圏においても非常に珍重されるものです。...
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冰島古樹生プーアル
4860 円
こちらのプーアル生茶は、フローラルフルーティーで甘くまろやかな風味がします。 生産地が高地のため、茶葉は優しい緑色をまとい、さわやかな印象です。 爽やかな印象の緑の色調は、経年変化にともない消えていきます。 プーアル茶のかすかにスモーキーな味わいは、後味で前面に出てきます。...
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鳳凰単叢 紅茶
5184 円
鳳凰単叢は、広東省を代表する歴史的な銘茶で、一株、あるいは限定した数本の木のみから他の茶葉を混ぜないで作ることからこの名前を有し、その種類は80種類を超えると言われています。ただ鳳凰山で生産されるお茶はその殆どが烏龍茶に加工されるため、鳳凰単叢 紅茶は大変貴重なお茶と言えます。 ここで紹介する鳳凰単叢...
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雲南紅茶 滇紅工夫
5184 円
雲南紅茶...
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臨滄古樹紅茶
9720 円
臨滄は古茶樹が多く一般的には普洱茶が有名ですが、紅茶も作られています。もちろんいくら高品質の茶葉を用いていても、その茶葉を活かす事が出来る茶師が重要であるのは言うまでもありません。。 特に紅茶は他の茶種に比べ４倍以上の茶葉を必要とするため、茶師の力量が特に重要となります。...
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桐木小赤甘
5184 円
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大雪山金毫紅茶
11340 円
雲南省臨滄市永徳の地は、雲南省では最後の秘境と呼ばれており、永徳の地で作った茶は他を圧倒する力があります。...
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ラプサンスーチョン
2160 円
ラプサンスーチョンは福建省の武夷山地域で生産される有名な紅茶です。 茶葉を松の薪で燻製します。茶葉はスモーキーな香りをよく吸収し、このお茶を紛れもなく特徴的なものにしています。 さわやかな香りが魅力的なお茶で、飲み進めていけばそれが全身に染み渡っていくのを感じることのできるカリスマ的なお茶です。...
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祁門紅茶（キーマン）（チーメンホンチャ）（きーもんこうちゃ）
4860 円
この祁門紅茶は中国国内でしか流通しない、非常に珍しい逸品で、茶葉をカットされておらず、繊細で、細く締まった形状をした高級祁門紅茶です。口に含めば香りの余韻が口内に長く留まり、口中に広がる甘みは素晴らしいものです。 煎が効き８煎は十分に抽出出来ます。 賞味重量: 500 g バルク 原材料:...
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霍山黄芽
2041 円
霍山黄茶は明の時代に初めて作られた黄茶で、海抜600m以上の気温の低い山地で育ちます。 茶摘みの際は、新しい茶のつぼみと、つぼみの横にある1枚もしくは2枚のまだ開いていない葉だけが摘み取られます。 その味わいはとても複雑でいてさわやかなお茶です。...
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蒙頂黄芽 もうちょうこうが
3240 円
蒙頂黄芽は扁平でまっすぐした形をしており、芽は均等に揃っており、色つやは若々しく黄色い色をしていて、芽には細い毛が生えています。深い花の香りを放ち、淹れた茶の色は明るい黄色に透き通っており、味は新鮮かつ芳醇、後味は甘いです。茶殻は全体にみずみずしく黄色い色をしています。...
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特級君山銀針（くんざんぎんしん）
3780 円
いわゆる中国六大茶農地黄茶に分類される君山銀針は、黄茶の中でおそらく最も有名なお茶です。 年間の生産量非常に少ないため、本物の君山銀針は中国国内でほとんどが購入されてしまうため、海外に出回ることがあまりありません。...
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鳳凰単叢通天香雪片
2880 円
賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。 2.茶葉３-４gに対して、100ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。 3.茶海（湯冷まし、ピッチャー）や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。...
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鳳凰単叢貢香雪片
1296 円
中国広東省、鳳凰山で摘採されるその年最後の烏龍茶が雪片と呼ばれます。2021年は通常より2週間早く摘採されました。香りが非常によく、甘い後味が特徴で、煎が効きます。 賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省鳳凰鎮南坑村
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鳳凰単叢蜜蘭香 雪片
3888 円
中国広東省、鳳凰山で摘採されるその年最後の烏龍茶が雪片と呼ばれます。通常の鳳凰単叢と異なり、発酵度は軽く、茶葉の色も明るいのが特徴です。濃厚な蘭の香りがし、また淹れた茶液は蜜のような味わいです。煎がきき、何煎も淹れることができるのが、このお茶の素晴らしいところです。 賞味重量: 50 g 袋...
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鳳凰単叢宋種雪片
1260 円
中国広東省、鳳凰山で摘採されるその年最後の烏龍茶が雪片と呼ばれます。2021年は通常より2週間早く摘採されました。香りが非常によく、甘い後味が特徴で、煎が効きます。  賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省潮州市鳳凰深堀村 淹れ方...
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鳳凰単叢八仙雪片
1296 円
中国広東省、鳳凰山で摘採されるその年最後の烏龍茶が雪片と呼ばれます。2021年は通常より2週間早く摘採されました。香りが非常によく、甘い後味が特徴で、煎が効きます。 賞味重量: 20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省鳳凰鎮南坑村 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。...
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