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信陽毛尖（しんようもうせん）
1296 円

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太平猴魁 （たいへいこうかい）
2160 円
見た目が印象深い太平猴魁は、安徽省の旧太平県の3つの村だけで作られるローカルなお茶でしたが、その名声が高まるにつれ、周辺にも生産地域が拡大し、現在は安徽省黄山市黄山区の行政区内において作られるものとされています。...
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峨眉竹叶青（がびちくようせい）
1296 円
茶葉は光沢があり、真っ直ぐで美しく、形が非常に良く揃っています。また外観はつややかな若緑色をしています。 茶液も若緑色に輝いており、新鮮かつ爽やかでコクのある味わいを楽しめます。マンゴーのような芳香とともに、摘んだばかりの若芽特有の豆の香りもします。茶殻も形は整い、黄金色に輝いています。 賞味重量:...
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径山茶けいざんちゃ
2160 円
経山茶は、緑の香りに満ちたフルボディで花の甘い香りのする緑茶です。 芳しい花の香りがオートミールをトーストしたような香りと混ざり合い、まろやかで繊細です。 苦味はなく、甘くクリーミーで後味に甘い余韻が長く続きます。 賞味重量: 10 g 原材料: 緑茶 産地：中国、浙江省杭州市余杭区径山鎮...
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漓江翠蘭
1512 円
この漓江翠蘭は中国国内の賞を数多く獲得しており、淹れてみると炊きたてのコメの香りから花の香りに変化していき、非常に爽やかな香りがし、味わいは新鮮な甘みが際立ち、高品質なお茶に特徴的な口中で余韻が持続するのが特徴的です。 賞味重量: 10 g 原材料: 緑茶 産地：江西省チワン族自治区桂林市...
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茉莉花茶(ジャスミン)、（マツリカチャ）
7560 円
この茉莉花茶は福建省産の緑茶に同じく福建省、福安産の高級ジャスミンで香り移ししたものです。...
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茉莉龍珠（モーリーロンジュ）、（ジャスミン）
2592 円
福建省産の緑茶をベースに、福州産ジャスミンによる香り付けを贅沢に8回も行った高級ジャスミン茶です。 龍珠の名の如く、コロコロと丸まった姿が可愛らしい茶葉からは袋を開けた途端、素晴らしいジャスミンの香りが立ち込めます。...
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西湖龍井（シーフーロンジン）
2160 円
このお茶は伝統的製法で作られており、特徴的な緑色、平らな葉、まろやかな味わい、そして甘い香りがあります。 賞味重量: 10 g 袋 原材料: 緑茶 産地：中国、杭州西湖 品種：43# 淹れ方 1.ガラス急須や蓋碗に熱湯を入れて温めておきます。...
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都勻毛尖（といんもうせん）
2160 円
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雪芽蘭妃
2592 円
四川省雅安市の銘茶である蒙頂甘露を原料とし、それに良質な玉蘭を配合し、薫製を経て仕上げたものです。 その完成品のお茶の外観は繊細な形で非常に美しく、甘露茶の爽やかな甘みを有するだけでなく、同時に蘭のふくよかな香りを含んでおり、そのことから蘭妃茶と呼ばれています。 原材料: 緑茶 規格: 20...
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寿眉(サウメイ)
2052 円
寿眉は、白毫銀針などに用いる若芽を摘み取った後に、一芯二葉から一芯三葉で摘んだ、葉の部分を主に用いたもので、白茶の中で生産量の多い品種です。上質のものは白毫があるが、これがあたかも老人の白い眉毛のようであるために寿眉と名付けられました。...
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寿眉餅茶(サウメイ)
432 円
寿眉は、白毫銀針などに用いる若芽を摘み取った後に、一芯二葉から一芯三葉で摘んだ、葉の部分を主に用いたもので、白茶の中で生産量の多い品種です。上質のものは白毫がありますが、これがあたかも老人の白い眉毛のようであるために寿眉と名付けられました。...
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白毫銀針（シルバーニードル）、（ハクモウギンシン）
8640 円
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白牡丹（はくぼたん）
2160 円
白牡丹は、福建省の建陽などで大白種または水仙種から作られ、一芯二葉で摘まれるのが基本です。茶葉の白い産毛を牡丹に見立て、その名がついたとされています。別名「三白」とも呼ばれ、芽、一葉、二葉とも白い産毛があります。 日光と室内で萎凋させ、乾燥させた後に、少しだけ火入れをして完成させます。...
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雲南古樹白茶(うんなんこじゅはくちゃ)
1944 円
葉の表は白く、裏は黒い月光白は、その独特な形状で見る人をまず惹きつけます。お湯を注ぐと甘い蜜のような香りが広がり、また水色は煎を重ねるごとに明るい黄色から深みを増していきます。 古樹の持つ非常に力強い味わいと、すっと身体に染みわたる感覚、そして余韻が長く続きます。 賞味重量: 30 g...
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雲南古樹白茶(うんなんこじゅはくちゃ)
3 円
雲南省臨滄市は大雪山の標高2000mの高山で、樹齢300年の古樹より作られた白茶です。大自然ののびやかな味わいと爽やかな香り、いつまでも口の中に残ると甘みと美しい茶葉が特徴です。 賞味重量: 30 g 袋 原材料: 白茶 産地:中国、雲南省臨滄市大雪山 樹齢: 300年 淹れ方...
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大紅袍（ダァホンバオ）（だいこうほう）
6600 円
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安渓感徳乳香鉄観音
2592 円
賞味重量:30 g 原材料:烏龍茶 産地：中国、福建省 (1) できるだけ小さい急須と湯呑を(ぐい飲み一人あたり２個)をご用意ください。 (2) 急須と湯呑を暖めた後、急須の底が見えなくなる程度に茶葉を入れ沸騰したお湯を注ぎ１分ほど蒸らします。 (3) 茶海(ピッチャー)にお茶を注ぎ切ります。...
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安渓龍涓炭焙鉄観音
2700 円
福建省安渓産の炭焙煎鉄観音で、茶葉は強い火香を帯び、黒光りした外観をしています。水色は濃い黄色で、味わいとしては炭焙煎により後味に黒糖のような甘みがあります。飲んだ後に、喉に格別な余韻が残る素晴らしいお茶です。 賞味重量: 20 g 原材料:烏龍茶 産地：中国福建省安渓県龍涓郷南岐...
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安溪龍涓鉄觀音
5184 円
この安渓龍涓清香鉄観音は、純粋な味わいで、口に入ると茶の味わいが充満し、非常に雑味の少ないお茶です。 コクがあり、厚みのある濃厚な味わいが特徴的です。...
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彗苑坑肉桂
3888 円
彗苑坑肉桂は、毎年5月5日以降に採取されます。最初の火入れをおこなった毛茶の段階から電気焙煎を２回行い、その後7月、8月、9月に炭火焙煎を行います。 近年の軽い焙煎ではなくてどっしりとした味わいと肉桂の花の香りが合間ってバランスの良い仕上がりになっています。美しい水色もこの岩茶の特徴です。...
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彗苑坑鉄羅漢
3780 円
いわゆる四大岩茶(大紅袍、白鶏冠、水金亀、そして鉄羅漢)の一つで、その歴史は非常に古く、福建省武夷山は慧苑岩の鬼洞で見つかったと言われており、ここが鉄羅漢の本来の老欉がある場所です。...
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正岩水仙（せいがんすいせん）
6264 円
優しい口当たりで非常に飲みやすい正岩水仙は、1000年余りの歴史がある古いお茶で（ただし烏龍茶としての完成は300年ほど前です）、自然豊かな福建省武夷山で生産されているいわゆる岩茶です。武夷山と言えば四大岩茶が有名ですが、同じく武夷山で生産される肉桂と並んで生産量が非常に多い人気のお茶です。...
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水金亀 （シュイジングイ、すいきんき）
7182 円
福建省の武夷山で産する四大岩茶の内の一つです。 水金亀の名前の由来としては、この茶の原木は川沿いに生えていますが、その姿が水面に反射した太陽の光が黄金に輝いているときに水面から亀が首をのばしているように見えることからこの名前がついたとされています。...
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永春老欉仏手炭焙
6480 円
果物の佛手柑に茶葉の形状が似ているのでこの名称が名付けられました。 この永春水仙は樹齢約60年の茶樹から2021年4月に製茶されたものです。 この佛手栽培される茶園では、朝晩非常に霧が多くこの霧のおかげで茶葉は独特の深い味わいを醸し出します。...
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永春老欉水仙炭焙
6480 円
水仙種の原産地は、言い伝えによると福建省建陽市の祝仙洞とされています。その地方では「祝」と「水」の発音が同じであったため、その後「水仙」といわれるようになりました。その後この原種は武夷山に移植されて一層繁栄しました。...
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永春肉桂炭焙
6696 円
福建省永春県の肉桂は、1970年代に福建省の武夷山から永春の茶葉研究所に移植されたものです。 この永春肉桂の栽培された場所は、依然は耕作放棄地であったのですが、今から15年前に再度茶園として整備されました。この肉桂はまったく自然な環境において栽培され、完全無農薬、無肥料を堅持しています。...
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福建省永春県産の烏龍茶
6696 円
福建省永春県の肉桂は、1970年代に福建省の武夷山から永春の茶葉研究所に移植されたものです。 この永春肉桂の栽培された場所は、依然は耕作放棄地であったのですが、今から15年前に再度茶園として整備されました。この肉桂はまったく自然な環境において栽培され、完全無農薬、無肥料を堅持しています。...
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虎嘯岩 白鶏冠
3240 円
福建省の武夷山で産する四大岩茶の内の一つである。白鶏冠の名前の由来としては、慧苑寺の僧が茶園の手入れをしているとき、鶏の叫び声が聞こえたので行ってみると、母鶏が鷹（たか）から雛（ひな）を守っていた。しかし、鷹から雛を守ることはできたが、母鶏は死んでしまう。 僧は哀れに思い、その母鶏を茶園に葬ったところ、...
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馬頭岩 鉄羅漢 （ティエルォハン）（てつらかん）
4104 円
福建省の北部に位置する武夷山は、「九曲溪流，三十六峰，七十二洞，九十九岩」という起伏に富んだ地形を持ちます。 いわゆる四大岩茶(大紅袍、白鶏冠、水金亀、そして鉄羅漢)の一つで、その歴史は非常に古く、福建省武夷山は慧苑岩の鬼洞で見つかったと言われており、ここが鉄羅漢の本来の老欉がある場所です。...
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馬頭岩肉桂 ばとういわにっけい
82620 円
福建省の北部に位置する武夷山は、「九曲溪流，三十六峰，七十二洞，九十九岩」という起伏に富んだ地形を持ちます。...
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鬼洞鉄羅漢 おにどうてつらかん
4536 円
いわゆる四大岩茶(大紅袍、白鶏冠、水金亀、そして鉄羅漢)の一つで、その歴史は非常に古く、福建省武夷山は慧苑岩の鬼洞で見つかったと言われており、ここが鉄羅漢の本来の老欉がある場所です。 この鬼洞鉄羅漢は2018年4月末に採取され、炭火焙煎は3回行っています...
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鳳凰単叢 大烏叶
1620 円
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鳳凰単叢 宋種(そうしゅほうおうたんそう)
2370 円
南宋の末代皇帝が鳳凰山に避難し、喉が渇いたときに茶葉を煎じて飲んだという話が史記に記録されているとおり、現在も鳳凰山脈中の烏ドン山（Wudongshan)には樹齢６００年以上の老木が存在し「宋種単欉」と呼ばれています。...
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鳳凰単叢 東方紅
1642 円
賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。 2.茶葉３-４gに対して、100ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。 3.茶海（湯冷まし、ピッチャー）や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。...
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鳳凰単叢 柚花香
2052 円
天然の柑橘類の香りを持ち、長く続く甘い余韻を楽しむことができます。 賞味重量:20 g 原材料: 烏龍茶 産地：中国広東省、鳳凰鎮庵角 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。 2.茶葉３-４gに対して、150ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。...
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鳳凰単叢 楊梅叶
1555 円
賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。 2.茶葉３-４gに対して、100ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。 3.茶海（湯冷まし、ピッチャー）や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。...
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鳳凰単叢 玫瑰香（メイグイチャ）（ばらうーろんちゃ）
1361 円
賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省鳳凰鎮大坪村 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。 2.茶葉３-４gに対して、100ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。 3.茶海（湯冷まし、ピッチャー）や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。...
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鳳凰単叢 芝蘭香
1210 円
賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省鳳凰山橋頭村 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。 2.茶葉３-４gに対して、100ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。 3.茶海（湯冷まし、ピッチャー）や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。...
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鳳凰単叢 蜜蘭香（ミーランシャン）(みつらんこうたんそう)（ほうおうたんそうみつらんこう）
41040 円
鳳凰単叢の中で、最も有名で、かつ人気がある品種がこの蜜蘭香です。非常に濃厚な蜜の香りの中に、蘭の花の香りがします。しっかりと火入れがされているため、長期間にわたって熟成を楽しむこともできる蜜蘭香です。 賞味重量:500 g 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省 淹れ方...
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鳳凰単叢 貢香
1944 円
賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。 2.茶葉３-４gに対して、100ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。 3.茶海（湯冷まし、ピッチャー）や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。...
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鳳凰単叢 鴨屎香（おうしこうたんそう
1944 円
鳳凰単叢 鴨屎香の意味は、鴨の糞の香りという意味ですが、その名前に反して、このお茶は非常においしいお茶です。お茶を淹れた時にまず感じられるのはその花香とミルクにも似た香気です。茶湯はとろりとしてまさに甘露であり、上品な甘さがあります。またキレのある喉越しで、深い余韻がいつまでも続きます。 賞味重量:20...
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鳳凰単叢 黄枝香
1728 円
賞味重量:20 g 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省鳳凰山獅頭角 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。 2.茶葉３-４gに対して、100ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。 3.茶海（湯冷まし、ピッチャー）や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。...
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鳳凰単叢 黄金叶
4104 円
他の鳳凰単叢とは明らかに異なる黄金色の茶葉が特徴的で、熟れたフルーツのような味わいがあります。 香りも味もとても優しく、心を落ち着かせてくれるお茶です。金木犀のような甘い香りが漂い、まるで10月上旬の中国にいるような感覚にしてくれます。...
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鳳凰単叢八仙雪片
1296 円
中国広東省、鳳凰山で摘採されるその年最後の烏龍茶が雪片と呼ばれます。2021年は通常より2週間早く摘採されました。香りが非常によく、甘い後味が特徴で、煎が効きます。 賞味重量: 20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省鳳凰鎮南坑村 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。...
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鳳凰単叢宋種雪片
1260 円
中国広東省、鳳凰山で摘採されるその年最後の烏龍茶が雪片と呼ばれます。2021年は通常より2週間早く摘採されました。香りが非常によく、甘い後味が特徴で、煎が効きます。  賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省潮州市鳳凰深堀村 淹れ方...
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鳳凰単叢蜜蘭香 雪片
3888 円
中国広東省、鳳凰山で摘採されるその年最後の烏龍茶が雪片と呼ばれます。通常の鳳凰単叢と異なり、発酵度は軽く、茶葉の色も明るいのが特徴です。濃厚な蘭の香りがし、また淹れた茶液は蜜のような味わいです。煎がきき、何煎も淹れることができるのが、このお茶の素晴らしいところです。 賞味重量: 50 g 袋...
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鳳凰単叢貢香雪片
1296 円
中国広東省、鳳凰山で摘採されるその年最後の烏龍茶が雪片と呼ばれます。2021年は通常より2週間早く摘採されました。香りが非常によく、甘い後味が特徴で、煎が効きます。 賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省鳳凰鎮南坑村
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鳳凰単叢通天香雪片
2880 円
賞味重量:20 g 袋 原材料:烏龍茶 産地：中国、広東省 淹れ方 1.急須に熱湯を入れて温めておきます。 2.茶葉３-４gに対して、100ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。 3.茶海（湯冷まし、ピッチャー）や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。...
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特級君山銀針（くんざんぎんしん）
3780 円
いわゆる中国六大茶農地黄茶に分類される君山銀針は、黄茶の中でおそらく最も有名なお茶です。 年間の生産量非常に少ないため、本物の君山銀針は中国国内でほとんどが購入されてしまうため、海外に出回ることがあまりありません。...
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蒙頂黄芽 もうちょうこうが
3240 円
蒙頂黄芽は扁平でまっすぐした形をしており、芽は均等に揃っており、色つやは若々しく黄色い色をしていて、芽には細い毛が生えています。深い花の香りを放ち、淹れた茶の色は明るい黄色に透き通っており、味は新鮮かつ芳醇、後味は甘いです。茶殻は全体にみずみずしく黄色い色をしています。...
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霍山黄芽
2041 円
霍山黄茶は明の時代に初めて作られた黄茶で、海抜600m以上の気温の低い山地で育ちます。 茶摘みの際は、新しい茶のつぼみと、つぼみの横にある1枚もしくは2枚のまだ開いていない葉だけが摘み取られます。 その味わいはとても複雑でいてさわやかなお茶です。...
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祁門紅茶（キーマン）（チーメンホンチャ）（きーもんこうちゃ）
4860 円
この祁門紅茶は中国国内でしか流通しない、非常に珍しい逸品で、茶葉をカットされておらず、繊細で、細く締まった形状をした高級祁門紅茶です。口に含めば香りの余韻が口内に長く留まり、口中に広がる甘みは素晴らしいものです。 煎が効き８煎は十分に抽出出来ます。 賞味重量: 500 g バルク 原材料:...
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ラプサンスーチョン
2160 円
ラプサンスーチョンは福建省の武夷山地域で生産される有名な紅茶です。 茶葉を松の薪で燻製します。茶葉はスモーキーな香りをよく吸収し、このお茶を紛れもなく特徴的なものにしています。 さわやかな香りが魅力的なお茶で、飲み進めていけばそれが全身に染み渡っていくのを感じることのできるカリスマ的なお茶です。...
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大雪山金毫紅茶
11340 円
雲南省臨滄市永徳の地は、雲南省では最後の秘境と呼ばれており、永徳の地で作った茶は他を圧倒する力があります。...
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桐木小赤甘
5184 円
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臨滄古樹紅茶
9720 円
臨滄は古茶樹が多く一般的には普洱茶が有名ですが、紅茶も作られています。もちろんいくら高品質の茶葉を用いていても、その茶葉を活かす事が出来る茶師が重要であるのは言うまでもありません。。 特に紅茶は他の茶種に比べ４倍以上の茶葉を必要とするため、茶師の力量が特に重要となります。...
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雲南紅茶 滇紅工夫
5184 円
雲南紅茶...
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鳳凰単叢 紅茶
5184 円
鳳凰単叢は、広東省を代表する歴史的な銘茶で、一株、あるいは限定した数本の木のみから他の茶葉を混ぜないで作ることからこの名前を有し、その種類は80種類を超えると言われています。ただ鳳凰山で生産されるお茶はその殆どが烏龍茶に加工されるため、鳳凰単叢 紅茶は大変貴重なお茶と言えます。 ここで紹介する鳳凰単叢...
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冰島古樹生プーアル
4860 円
こちらのプーアル生茶は、フローラルフルーティーで甘くまろやかな風味がします。 生産地が高地のため、茶葉は優しい緑色をまとい、さわやかな印象です。 爽やかな印象の緑の色調は、経年変化にともない消えていきます。 プーアル茶のかすかにスモーキーな味わいは、後味で前面に出てきます。...
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小青柑（シャオチンガン）
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プーアル熟茶の製造では、山積みにした茶葉に水をかけて麹菌の活動で発酵を促す工程がありますが、この際に茶葉どうしがくっついて塊になった状態のものを茶頭と呼びます。 製造工程の偶然の産物であり、濃厚でしっかりとしたコクのある茶頭は中華圏においても非常に珍重されるものです。...
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梅子箐生プーアル
3240 円
雲南省の山岳地帯に生えている樹齢300年の茶の木から採れた珍しいプーアル生茶。 透明感のあるフローラルフルーティーな香りと、ほのかにスモーキーな香りがします。 お茶の水色は鮮やかな琥珀色で、口当たりは甘く、なめらかでいて、爽やかです。 賞味重量: 50 g 袋 原材料: プーアル茶...
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AA特級 金銀花茶（きんぎんか、すいかずら） 金針菜（キンシンサイ）スイカズラ
1980 円
金銀花（キンギンカ）は咲き始めは白く、やがて黄色に変わることから「金銀花」と名付けたと言われています。古くから皮膚病の特効薬や不老長寿薬として使われてきました。解熱や健胃、利尿作用、美肌効果があるとされ、また強力な抗菌作用があり急性腸炎などにより下痢の時にも、濃く煎じて飲むと良いとされています。...
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ラベンダーティー 薰衣草茶 ラベンダー 花茶
980 円
新疆伊犁原産のラベンダーを入荷しました。 和田玫瑰花と同じ、元はフランスから移植した品種ですが、 独特な自然気候に恵まれ、品種改良して生まれた良質なラベンダーです。 ラベンダーはその清々しい香りが古くから愛され 「ハーブの女王」とも呼ばれています。...
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中国原産 金針菜 乾燥食用百合の花
580 円
完全添加物、天日干しのみの特級金針菜です。 金針菜はユリ科のホンカンゾウの花のつぼみを乾燥させたもの。 鉄分がほうれんそうの約20倍といわれています。 気・血・水すべての巡りを整え、 気分の落ち込み、貧血や月経痛、むくみなど様々な不調を改善してくれます。...
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低温真空マイクロ波乾燥 瑰花蕾
1380 円
最先端乾燥技術で仕上げた「玫瑰花蕾」を入荷いたしました。 低温真空マイクロ乾燥法により仕上げた玫瑰花は 内部から外部へ完全かつ均一に乾燥させることができ、新鮮状態とほぼ変わりなく、栄養価、味、香り、色を最大限にそのままの 状態でキープすることができました。...
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八重五分咲き玫瑰花冠王 はまなす ペタル 薔薇王
1760 円
当店は高品質薔薇の産地山東省平陰から薔薇の王様である玫瑰花冠王「八重五分咲き薔薇」が入荷しました。また、厚生労働省指定検査機関による厳密な検査を行い、残留農薬410全項目を全てクリアしました。...
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崑崙胎菊
1980 円
崑崙山脈寒暖の差が激しく、 ミネラル分も豊富な土壌と厳しい自然環境の中で自生する「 崑崙胎菊」は 一般的な「雪菊」とは違い、標高3000m付近でしか採れない 香りと栄養素を凝縮した咲く一歩手前の蕾の状態の大変貴重な菊です。 昔から現地では伝統的な漢方茶として愛飲され、...
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徽州皇菊 菊花茶 薬膳ハーブティー
980 円
無肥料・無農薬にこだわって栽培された「徽州皇菊」は 鮮やかな黄色と小ぶりで可愛いらしい形とさわやかで清涼感のある香りが特徴です。 菊花茶は、中国で馴染みの深いお茶の一つとして、2000年前から生薬としても利用されてきました。...
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新疆紅花
2480 円
新物高品質「新疆紅花」 数多くの産地の中、新疆は特に高品質な紅花を生産する名産地として知られています。 新疆の豊かな環境のもと、自然栽培された紅花を丁寧に手摘みと厳格な選別を行い、天日干で仕上げました。...
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洋甘菊「カモミール」
2980 円
天山山脈の支脈であるイリ・アラタウ山脈の北麓に位置するイリ・カザフで自生する洋甘菊は 山脈の岩盤深層より湧き出るミネラル豊富な天然水を吸収しながら、 気温差が激しい過酷な環境でたくましく育つことから、α–ビザボロール、カマメロサイド、といったアンチエイジングの成分が多くが含まれています。...
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洛神花 ローゼル ホール 薬膳ブレンド茶材料
702 円
新物野生蒲公英花茶(たんぽぽ) 自然豊かな長白山に自生するたんぽぽ花がしっかり栄養を蓄えた秋に収穫した新物です。お茶、お料理にも洗顔にもお風呂にも使える、美と健康に効果が期待できるハーブです。...
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牡丹花茶 乾燥牡丹花蕾 ハーブティー 薬膳茶 250g
1760 円
牡丹花の歴史は古く、中国最古の本草書といわれる「神農本草経」に、 薬用植物として記載され、「百花の王」とも呼ばれるほどに その美が古よりたたえられ、妖艶なまでの優雅さが人々を魅了しています。...
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石斛花 セッコクの花
1980 円
雲南は高原季節風気候で、 標高落差が激しく、きれいな空気、豊潤な土壌、 清らかな水に恵まれ、 昔から石斛の産地として有名です。 愛情をたっぷり注がれて育った石斛花は美しく、生命力に溢れています。 そんな良質な花だけ厳選し、乾燥させて仕上げた石斛花茶は爽やかな甘い香りが特徴です。 飲み方：...
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紅巧梅 REDARTFULPLUM
1480 円
雲南で自然農法により栽培された「紅巧梅」 見た目がコロンと可愛いらしい、 別名「妃子紅」とも呼ばれ、歴代の皇帝の飲用品として献上されたお花です。 野生環境に自生しているため、収穫量が少なく貴重なお花です。 飲み方 ポットに３００～３５０mlのお湯(85C°)と茶葉2〜3株を入れ、...
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羅漢果の花
580 円
唯一の産地である広西桂林から完全無添加羅漢果の花を入荷しました。 羅漢果は昔から「神果」と呼ばれ、門外不出にしたため、幻の果実とも言われ、桂林の山岳地帯でわずかに栽培されているだけの貴重な果実です。...
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葛花茶
680 円
風邪の初期に飲む葛根湯や和菓子でよく使用する葛粉は葛の根が原材料ですが、今回は葛の花部分を紹介します。葛の花は生薬名「葛花」と呼ばれています。...
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藍蓮花香水睡蓮の花 花茶
1380 円
雲南原産の藍蓮花は「香水蓮花」とも言われ、その名の通り、上品で華やかな香りを持つ蓮の花であの楊貴妃も愛飲していたそうです。...
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蝶豆花 バタフライピー BUTTERFLY FLOWER
980 円
限定産地雲南の提携農場で栽培した良質なバタフライピー レモンやライムなどのクエン酸を垂らすと紫色に変色したり、 いろいろな楽しみ方ができるお茶です。 手軽にお召し上がりいただけます。 ポリフェノールが豊富にふくまれております。 飲み方...
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赤金木犀
1280 円
水墨画のように美しい風景に恵まれた広西桂林は 「紅丹桂」発祥の地として有名です。 赤金木犀で美しい朱色に染まる桂林の農園から完全無農薬栽培した 「紅丹桂」は、通常の金木犀よりも赤に近いオレンジ色の花を咲かせ、...
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金絲皇菊 （キク） の花言葉は
980 円
大輪の菊の花を、贅沢にそのままの姿で乾燥させました。 当店が目指す「価値ある最高品質」がこの金絲皇菊にも反映しています。 大切な方々が集まる席に、おひとりの大切な時間を過ごす時に、 お茶や料理を価値あるひとときににご活用ください。 内容量:100g 産地：中国（安徽省黄山）
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2400年古茶樹白茶
2980 円
100 g (298 円 あたり 10 g)
最も古い時代（中国・春秋戦国時代）の栽培の古茶樹（樹齢2400年）のうちの一で、雲南省に住む少数民族により保護されてきた茶樹。 2023年3月採取の白茶で、釜入り後日光萎凋はしていない。室内萎凋の後涼干しています。...
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20年もの新会陳皮ホール、みかんの皮、陳皮（ちんぴ）
6880 円
当店の陳皮は陳皮の中で最も薬用効果が高いと言われる新会柑となります。...
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AAグレード サンザシ(山査子) （サンザシ、さんざし）
1760 円
当店膳食の契約農園は山東省に位置する自然のままの畑で 無農薬・無肥料に拘って、丁寧に栽培されたAAグレード(四次選別・中間部分のみ)山査子となります。 厳選された大粒山楂子のみ使用し、一粒一粒ていねいに種抜きした山楂子です。...
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AAグレード 和田なつめ 半生 完全無添加
1760 円
和田地区は、中国古代の伝説上の山岳「崑崙山」（こんろん）山脈の北、 タクラマカン砂漠の南に位置している為 山に積もった「雪水」(雪溶けた清らかな水)を灌漑水として使用し、 古式製法により乾燥された100%天然なつめとなります。 和田地区で生産されている、和田 大棗は、皮が薄く、肉厚で、種が小さく、...
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AAグレード 新疆デーツ(ピアロム種)
1980 円
寒暖の差が激しく、標高が高い新疆アクス地区で太陽の光をたっぷり浴びながら時間を掛けて育てたデーツは程よい甘さと、甘味そして香があり、一口かじると、甘すぎず、濃い深みのある味わいと香りが余韻を含んで残るのが特徴です。...
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AAグレード 田七人参粉末
9980 円
市販物では120頭～80頭前後が多いですが、 当店の田七人参粉末に使用したのは標高1700mで栽培された成長年数が長い33頭(500g当たりの個数のことです。種をまいて収穫までの期間4～7年）の大きい玉となります。 そんな良質な人参玉を飲みやすい/吸収しやすい微細粉末に加工しました。...
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AAグレード 阿克蘇(akesu)なつめ
1980 円
AAグレードアクス棗のパッケージをリニューアルしました。 恵まれた新疆阿克蘇地区の独特な自然環境の中、契約農場の皆さんが手間ひまをかけ、真心込めて育てた甘みと栄養成分共に満点のAA特級棗です。 全生産過程において農薬を使用しない「自然栽培」なのでご安心してお召し上がりいただけます。 内容量:100g...
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AAグレード長白山松の実まつのみ 大興安嶺紅松 【品薄のためお一人様1点まで】
5980 円
採りたて「最上級AAグレード松の実」 長白山の原始林で自生している「赤松」から採れた野生松の実は粒が大きく、ジューシーで甘みがある最も品質が高いと言われ、日本の市販で販売している中でも最高ランクの品質となります。...
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AA特級 四川漢源特級青山椒
1360 円
青山椒は花のような甘い芳香の風味があり、爽やかな香りと痺れが絶妙にマッチしており、魚塩煮などのあっさりした料理に最適。また食材本来の旨味を引き立てる脇役としてお料理の幅が広がるスパイスとも言われます。 内容量：100g 産地：中国四川
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AA特級 龍牙ゆりね 百合根、百合（びゃくごう）、ユリ根(ゆり根、百合根)
2260 円
市販で販売されている数多くのゆりねの中、薬用効果が一番高いのは龍牙ゆりねです。 形が龍の牙に似ているため、「龍牙」に似ていることがその由来とされています。 特級百合根は高い薬用効果と独特な香りが特徴です。薬膳食材として古くから愛用され、...
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[大容量] 摘み立て AAグレード ジャスミン花 低温乾燥
4960 円
厳選した摘み立ての特級ジャスミンの花を入荷しました。...
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[業務用] 大包装 湘蓮 紅蓮 ハスの実、蓮の実（はすのみ） 蓮の実 薄皮付き
1760 円
法人様、薬膳教室様におすすめ！ ホクホク紅蓮はリーズナブルなお値段で提供いたします。 皮（甘皮）には薬用効果が高いとされており、鉄分がたっぷり含んでいて、 効果的な鉄分補給ができ、「気血」を補う効果が期待されます！ 調理前に水を戻す必要なく、煮込みや調理後にホクホクした食感と紅蓮本来の香りが楽しめます。...
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[業務用] 大包装 湘蓮白蓮 蓮の実 四神湯材料
1980 円
効果的な鉄分補給ができ、「気血」を補う効果が期待されます！ 調理前に水を戻す必要なく、煮込みや調理後にホクホクした食感と蓮の実本来の香りが楽しめます。 ※湘蓮白蓮は皮を研磨加工により皮を剥かれた状態の紅蓮となりますが、 表面に茶色の皮が完全に取れていない場合がございます。...
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[焙煎済] 金沙鳩麦 はとむぎ 雑穀 ハトムギ
1260 円
調理やお茶用として使いやすい焙煎済品です。（浅煎）自家焙煎。 ご注意：焙煎後のハトムギは特有のニオイがありますが、品質の問題ではありません。 調理後消えますので安心してお使いください。 「金沙鳩麦」は、800年の栽培歴史のある、明の時代から献上品として有名の珍しい品種です。...
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[粉] 業務用 四川漢源青山椒 藤椒 特級
1460 円
業務用大容量です。 お客様のご要望に応じ、粉タイプが発売開始！さらに使いやすく、チャーハンや中華料理にひと振りだけで味がグッと本格に！ピザなどにも意外と相性いいのでぜひお試しあれ♪...
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